Nog meer Losse gerechten voor jou!
Tempeh Ketjap – Krokant, sticky en vol smaak! 🌱🔥
Deze knapperig gebakken tempeh is omhuld met een rijke, zoet-hartige ketjapsaus en op smaak gebracht met geurige specerijen. Een perfecte mix van crunch en umami, ideaal als bijgerecht of vega topper bij je Molukse maaltijd!
Gesmoorde groenten in kokosmelk
Sayor Lodeh is een verrukkelijk gerecht van verse groenten zoals wortel 🥕, kool en sperziebonen, gesmoord in een rijke, kruidige kokosmelk 🥥. Een gezonde en smaakvolle aanvulling op iedere maaltijd. Dit gerecht is een perfecte aanvulling op nasi goreng 🍚 of nasi putih. Bereid met o.a. de volgende kruiden en specerijen: knoflook 🧄, ui 🧅, laos, djahe, kurkuma, kokosmelk 🥥.
250-500 gram
Soto Ayam betekent ‘soep met kip’. Tante Kookt maakt deze heerlijke kippenbouillon op de Molukse wijze, vol met de lekkerste ingrediënten, kruiden en specerijen.
Kip, rijst, aardappel, vermicelli, ei, taugé, selderij, spitskool. Het kan allemaal in Soto Ayam. Eet hem als maaltijdsoep of bij andere gerechten zoals nasi en saté.
– kruiden en specerijen: sereh, laos, djahe, djeroek perut, citroen
0,5-1 liter.
Javaanse gehaktballetjes
Daging Djawa is een smaakvol gerecht van rund- en varkensvlees🥘, langzaam gestoofd in een rijke en aromatische saus. De gehaktballetjes zijn heerlijk mals en de saus heeft een perfecte balans van zoet en hartig. Dit gerecht smaakt fantastisch met nasi putih 🍚 en een beetje seroendeng. Bereid met o.a. de volgende kruiden en specerijen: knoflook 🧄, ui 🧅, djeroek, ketjap, djahe.
Per 3 stuks
Terong Balado – Pittige aubergine in een kruidige tomatensaus! 🍆🔥
Zachte, gegrilde aubergine in een smeuïge, licht pittige balado-saus met tomaat, rode peper en geurige specerijen. Een smaakexplosie die je maaltijd compleet maakt! Perfect met rijst en andere Molukse gerechten.
Sperziebonen met garnalen
Boontjes Udang is een heerlijk gerecht van sperziebonen 🌱 en garnalen 🍤, gestoofd in een aromatische saus. De combinatie van de sappige garnalen en de knapperige boontjes is een ware traktatie. Perfect met nasi putih 🍚 en een frisse atjar erbij. Bereid met o.a. de volgende kruiden en specerijen: knoflook 🧄, ui 🧅, djahe, laos en garnalen 🍤.
250-500 gram



Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.